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Plassen-Verlag
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Seltsame Folgen des Nutri-Score
Wie Olivenöl plötzlich ungesund wurde sup.- Die mediterrane Küche gilt als besonders bekömmlich und gesund. Ein Speiseplan, in dem Obst, Gemüse und Fisch sowie Zubereitungen...
Idealgewicht braucht mehr als gesunde Ernährung
Individuelle und gesellschaftliche Einflussfaktoren sup.- Das ist das Vertrackte an Diäten: Wenn die überzähligen Pfunde erst einmal da sind, ist es schwierig, sie wieder loszuwerden....
Eigener Körper ist der beste Ernährungsratgeber
Von Horrormeldungen nicht verunsichern lassen! sup.- Braucht man für jede Mahlzeit eine detaillierte Gebrauchsanweisung? Müssen wir vor dem Essen stets zu möglicherweise dick- und krankmachenden...
Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen
Persönlicher Lebensstil spielt eine große Rolle sup.- Deutschlands Kinderärzte schlagen Alarm: Die Befunde von Übergewicht oder krankhafter Fettleibigkeit nehmen von Jahr zu Jahr zu. Dazu...
Die „richtige Ernährung“ gibt es nicht
Zur Vielfalt zählt auch der Genussaspekt sup.- Viele der so genannten Ernährungsratgeber im Internet oder Buchhandel sind wenig hilfreich. Sie geben nämlich konkrete Empfehlungen, können...
Nur noch mit schlechtem Gewissen essen?
Wie Ernährungsratgeber den Appetit verderben sup.- Dies macht dick, jenes macht krank, hier bekommen Sie unreine Haut und dort reagiert fast jeder allergisch! Wer in...