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Friesenkrone
Friesenkrone
Omas Lieblingsrezepte von jungen Kochtalenten
Friesenkrone kürt vier Gewinner beim Vorfinale von Koch des Jahres Die Sieger stehen fest: Während des Vorfinals von Koch des Jahres in Achern wetteiferten die...
Kochen mit Leidenschaft
Erfolgreiches erstes Jahr für Julia Komp und Jürgen Kettner Friesenkrone begleitete zwei junge Küchenchefs durchs erste Jahr ihrer Selbständigkeit: Julia Komp mit ihrem Fine-Dining-Restaurant Sahila...
Kochen mit Leidenschaft
Zwei aufstrebende Sterne am Gastrohimmel Nordrhein-Westfalen ist seit 2022 um zwei kulinarische Attraktionen reicher: Deutschlands jüngste Sterneköchin Julia Komp in Köln und Jürgen Kettner in...
Julia Komp als Matjes-Botschafterin
Überzeugungsarbeit mit SJØ echt norwegischem Matjes von Friesenkrone Nachdem sie sich als Deutschlands jüngste Sterneköchin bewiesen hatte, zog sie in die weite Welt hinaus: Julia...
Flammlachs nach skandinavischer Art von Friesenkrone
Verzehrfertig - über offener Flamme gegart Holzfeuer knistert, es duftet zart nach Fisch - das kann nur eines bedeuten: Flammlachs mit seinem verheißungsvollen Aroma gart...
Dominik Sato gewinnt Friesenkrone SJØ-Challenge
SJØ Matjes als Schweizer Bergwiese mit Radieschen, Limette, Frisee, Croutons und Blüten Zwei Herausforderungen, ein Gewinner: Der soeben gekürte Koch des Jahres 2019 Dominik Sato...